Описание
ПЕРЕДОВЫЕ РЕЖУЩИЕ ЛЕЗВИЯ СОВРЕМЕННЫЕ НЕМЕЦКИЕ ТЕХНОЛОГИИ Для изготовления ножей была отобрана немецкая нержавеющая сталь 1.4116 (стандарт DIN), богатая такими редкими элементами, как хром, молибден, ванадий, заметно повышающими ее прочность и устойчивость к коррозии и износу. Из-за того, что содержание углерода в ней намного выше, чем в обычной стали, её твердость значительно увеличилась. В процессе изготовления ножи прошли через формовку, термическую обработку, пайку, шлифовку, полировку и другие этапы обработки. ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА Сначала лезвие четыре раза проходит термическую обработку при температуре 1050°C, где нагревается под постоянным контролем температуры и скорости нагрева. Затем в три этапа его остужают до 50°C. Наконец, чтобы придать лезвию равномерную твердость, его снова подвергают процессу обжига и глубокого охлаждения, который может занимать до 5 часов. ПРИСОЕДИНЕНИЕ РУКОЯТИ БЕЗ ШВА Регулируя силу тока, скорость сварки и расстояние до поверхности, стало возможным соединить лезвие и рукоять без шва. Это сделало ножи более прочными, безопасными, гигиеничными и красивыми, а также упростило процесс их мытья. ТЕХНОЛОГИИ ПРОТИВ РЖАВЧИНЫ Благодаря лазерной полировке, поверхность ножа ровная и гладкая, а после мытья не покрывается ржавчиной. Полировка тыльной стороны лезвия нужна для предотвращения случайных порезов.ИННОВАЦИОННЫЙ ДИЗАЙН Полая конструкция рукояти уменьшает вес ножа. Изогнутый дизайн обеспечивает улучшенное прилегание к кисти. Ваша рука не устанет во время готовки. Дугообразная тыльная сторона лезвия соответствует эргономическим принципам и придает ножу отличный баланс. С обеих сторон лезвия имеются выемки, чтобы мясо не прилипало к ножу. Предохранитель защищает лезвие и предотвращает случайные порезы. ВСЕВОЗМОЖНЫЕ СПОСОБЫ НАРЕЗКИ Острые, гибкие и прочные, удобные в использовании ножи помогут Вам насладиться ведением домашнего хозяйства. НОЖ ДЛЯ РЕЗКИ ЛОМТИКАМИ Легко нарезайте мясо, рыбу, овощи. НОЖ ДЛЯ ФРУКТОВ Равномерно счищайте кожуру,
